白砂糖は麻薬！？アレルギー体質には避けるべき！

☆白砂糖は麻薬！？

さてこのカテゴリーでは「アレルギー体質で避けた方が良い食べ物」
ということで書いていますが、今回は、

「白砂糖（精製された糖分）」ということで書いてみたいと思います。

⇒白砂糖で精神病に！？

さてこれはいきなり過激な話ですが、
これがあながち大げさでもないんです。

イギリスのジョン・ワトキンス博士は
「この世から白砂糖を無くしたら、全ての精神病はなくなる！」

と断言するほど、白砂糖の人間の精神への影響は大きいと
言われています。

白砂糖は、もともとサトウキビなどの糖分を多く含む
植物や果物から作られているものですが、

現代になって、それをもっと生成して、純粋に「甘さ」の部分を
抽出したものがいわゆる「白砂糖」になります。

食べ物に「甘さ」を加えるには効率が良いと言えますが、
やはり自然なものではないので、

人間の体がその高純度の糖分に対応できるようにはできていないんです。

白砂糖を摂取することにより、自然界にはありえない勢いで、
血糖値が上がります。

そして、そのことで、インシュリンが大量に分泌されて、
急いで血糖値を下げようとするために、

糖分を多く摂取したことによって、逆に低血糖を
起こしやすくなります。

こんな風に血糖値が極端に上下動したらやっぱり、糖分は
脳のエネルギーと言いますから、思考能力や精神的に

影響がないわけがないです。

また、動物はもともと、生きるために必要な栄養素を摂取すると、

「快感物質」が出るようになっています。

だから「甘いもの」や「脂」を食べると、「おいしい～～！」
とテンションが上がりますよね？

なので、一時的に、大量の糖分が体に入って、「強い快感」を
感じたのに、一気にインシュリンで血糖値が下がって、

その「快感」が去るために、

本当に「麻薬中毒」のように、その快感をもう一度得たい！と
糖分を求めるようになります。

現代人はほとんど「糖分中毒」であると言えます。

一時期「キレる子供たち」が社会問題のようになりましたが、
それも、砂糖中毒症でイライラする、落ち着きがなくなるなどの
症状と言えるかもしれません。

あなたも時々、無性に「甘いものが欲しい！！」となってませんか？

⇒白砂糖は運動能力も低下させる

こちらも、実際にあるマラソン選手が練習などでは、調子いいのに、
本番の大会でなかなか成績が伸びずに悩んでいたのですが、

細かくデータを取ってみると、途中の給水でスポーツドリンクを飲んだ
後から急速に失速しているということに気づいたそうです。

つまり、糖分を多く含むスポーツドリンクを飲んだことで、
低血糖を起こし、パフォーマンスが低下していたことが原因で、

途中から失速していたそうです。

ですので、現在では、多くのスポーツ選手が、
スポーツドリンクを薄めるか、オリジナルで配合して
飲んでいるそうです。

よく話に上がる、「コーラ」ですが、500mlの中に、約60gの
糖分が含まれていると言われています。

もちろんそこまでではないですが、日本の代表的なスポーツドリンク
にも、20～30gほどの糖分が含まれていると言われています。

日本の主流な考え方では、成人の１日あたりの糖分摂取量基準が
約50gと言われているので、コーラは1本で基準値超え、
スポーツドリンクでも、1日の半分の量を摂取することになります。

僕の奥さんも高校時代に、水泳部だったころに、成績が伸び悩んで
コーチに相談したところ、色々話を聞かれて、

「普段飲んでいる炭酸ジュースをやめてみなさい」

と言われたそうです。「体重が増えやすい、運動能力が落ちやすい」
という理由で。

スポーツ界では、やはり、糖分が運動能力に影響するというのは
常識のように浸透しているみたいですね。

⇒白砂糖は「極陰性」！体を冷やします！

そして、東洋医学などの考え方では、

「陽性食品」「陰性食品」という分類があって、

簡単にいうと、
「陽性食品」は体を温める食べ物
「陰性食品」は体を冷やす食べ物

ということです。

そして、「白砂糖」は「極陰性」と言われています。
つまり、かなり体を冷やします。

まあ、先ほども書きましたが、高純度の糖分を摂取することで、
インシュリンが急激に働いて、逆に低血糖になるんですから、

低血糖になれば、体が冷えるというのもわかる気がしますね。

そして、「アレルギー症状とは？」のカテゴリーでも
書いていますが、

アレルギー体質には「体の冷え」が大敵です。

というか、アレルギー体質に限らず、体の冷えは、
体の不調を起こしやすく、良くないです。

これが原因で、血液の循環も悪くなったり、
内臓の働きなども悪くするし、

低血糖で脳のエネルギーも不足気味になるという、良いことなしですねｗｗ

冷え性の方、便秘気味の方などは、一度糖分の摂取を
制限して見たら、症状が改善するかもしれませんね。

⇒「白砂糖」の何が問題なの？

ここまで、散々「白砂糖」は危険ということを書いてきましたが、

実際に白砂糖（上白糖）などの何が問題なのか？ということですが、

これは、簡単にいうと、生成する過程で、本来含まれている
「ミネラル分」が除去されてしまっているということです。

つまり、元々サトウキビの汁を煮詰めて生成された時点では、
たくさんのミネラル分を含む、「黒糖」の状態です。

そこから、「不純物」として、そのミネラル分などを取り去ってしまったのが
「白砂糖」になります。

元々、黒糖のまま摂取すれば、体内でその糖分を処理するための
ミネラルが黒糖に含まれているので、問題ないんですが、

白砂糖だと、そのミネラル分が無いために、糖分を処理するために
体内のミネラル分を利用しなくてはならないために、

体内のカルシウムなどが使われてしまいます。

そのために、甘いものを食べ過ぎると「骨が溶ける」
という風に言われています。

また後ほど書きますが、これは「食塩」にも言えます。

つまり現代人は、「精製」された食品のために、体内のミネラルが
圧倒的に不足してしまっているということもあります。

⇒「白砂糖」を避けるには？

ここまで、散々「白砂糖はヤバい！」と書いてきましたが、

現代社会で、売っているお菓子などを食べる上で、白砂糖を
避けるというのはかなり難しいんですが、

対策としては、出来るだけ、市販の甘い加工品は食べない。

そして、家庭では、砂糖の代わりに黒糖を使用するという感じでしょうか。

（いろいろ調べましたが、三温糖などの見た目の茶色い砂糖も、
上白糖よりはましですが、やはり精製されているので、ミネラルは
かなり不足しているので、一緒と言ってもいいと思います）

あと、我が家では、血糖値にほとんど影響しないと言われている、
甘味料の「キシリトール」を使っています。
（ガムなどに含まれて、虫歯を予防すると言われている
アレです）

まあ、これは植物などから精製されているということなんですが、
まあ人工的に精製されているので、

密かに何か問題があるのかもしれませんが、
とりあえず、明らかに問題の指摘されている白砂糖を
特に子だもたちに摂取させたくないので、

キシリトールと黒糖を併用しています。

やはり、黒糖だと、お菓子とかを作る時も色が
黒くなるので、子供が嫌がるんですよねｗ
特に生クリームとかｗ

☆「白砂糖」はやめておこう！まとめ

白砂糖は、黒糖から精製される過程で、大量のミネラルを失い、

人間が摂取した時に、高純度の糖分が体内に
入ることにより、インシュリンが急激に働いて、

逆に「低血糖」を起こすことで、脳のエネルギーが不足し、

「極陰性」の食品であるために、体を冷やし、体の血液などの循環が
悪くなり、

精神的にも肉体的にも悪影響を起こしやすい。

そのため、出来るだけ、市販されている甘いものは避けて、
家では、黒糖やキシリトールなどを使いましょう！！

 

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