パパであるトモヒトが、自分と長男が
アレルギー性鼻炎、花粉症、喘息などの
アレルギー症状に苦しんだ経験から、
アレルギー体質を根本的に改善する方法を模索し、
アレルギー症状が出なくなり、10年以上リバウンド
していない方法をご紹介しています。 本気でアレルギー症状を改善したい人だけ見てください⇒
☆アレルギー体質にはマヨネーズも良くない！
さてこちらは、「アレルギー性鼻炎・花粉症改善法」として、
「アレルギー体質の人が避けたほうが良いこと・もの」
ということで書いていますが、
今回は、
「マヨネーズも植物油（リノール酸）だから避けた方が良い！」
ということで書いてみたいと思います。
⇒マヨネーズの主成分が植物油
さて、マヨネーズと言えば、白いクリーミーな
ペースト状で、色々原料が混ざってそうなイメージが
ありますが、
基本的には、「油+卵+酢・調味料」
という非常にシンプルなものです。
そして、メジャーなマヨネーズでも、あまり
その「油」に何が使われているか「植物油」「植物油脂」
としか書いてなくて、
種類が分からないものが多いのですが、
分かる範囲で言えば、「大豆油、コーン油、菜種油・・・」
などが使われているようです。
以前も↓こちらの記事で書きましたが
大豆油やコーン油など、「リノール酸」の割合が
多く含まれている植物油は
体内に炎症を起こしやすい、
脳卒中のリスクが上昇する、
また、鬱などの原因にもなると言われています。
体内の炎症が増えるということは、
アレルギー症状の原因になりますし、
その他にも病気のリスクが上昇するのであれば、
出来るだけ避ける方が良いですよね。
また、よくテレビとかで、仰天チェンジ的な
番組で100キロ超えとか太ってしまった人が、
結構な確率でマヨネーズをご飯に掛けたり、
ポテチにのせて食べたりと、
タレントの渡辺徹さんもマヨネーズ好きで、
どんどん太ったので、マヨネーズを断っている
というようなことも言っていたので、
太りやすいことは確かなようです。
まあ、マヨネーズだけが原因というわけでは
無いでしょうけどねｗ
ああいうの見てたら、信じられない量の間食
してたりしますもんねｗｗ
やはり、肥満もアレルギーには良くないですし、
単純に健康には良くないので、気を付けましょう。
⇒オリーブオイルマヨネーズを作る
とはいえ、マヨネーズっておいしいので、
これから一生食べない！
というのも辛いので、
我が家では、「オリーブオイル」でマヨネーズを
作るようにしています。
もちろん、亜麻仁油やエゴマオイルなんかで
作ったらもっと良さそうですが、
コスト的に、オリーブオイルがまだお安いので、
オリーブオイルで作っています。
用意するもの
1、オリーブオイル 100～200ml（作りたい量で）
（亜麻仁油・エゴマオイルでも可）
2、お酢 （適量 味見しながら）
3、卵 （オイル100mlにつき1個くらい）
4、塩・調味料 （適量 味見しながら）
5、ミキサー
まず、卵、お酢適量、塩適量をミキサーに入れて
混ぜます。
良く混ざったら、ミキサーの蓋を開けたまま、
4～5回に分けて、オリーブオイルを徐々に加えつつ、
加えるたびに、トロッとするまでよくミキサーします。
徐々に加えないと、乳化せずに、
濁ったオリーブオイルになる危険性があるので、
様子を見つつ、ゆっくり加えつつミキサーしてください。
好みの固さ（柔らかさ）になったら、一度止めて、
あとは、味見しながら、好みの調味料を
加えてミキサーする。
我が家では、お酢の代わりにレモンを入れたり、
バルサミコ酢を入れたり、
塩はミネラルたっぷりの「ぬちまーす」を入れたり、
「イタリアンソルト」などを加えたりしています。
家で作ると、子供たちにも安心して食べさせられるし、
好みの味付けができるからいいですよ！
とはいえ、いくらオリーブオイルでも、
油には変わらないので、安心して、大量に
食べないようにしましょうｗ
やっぱりきっと太ります。
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